| Élevage
de bisons |
Jean
LUTIER
87330 ST MARTIAL SUR ISOP
Tél : 05 55 68 30 13
Site internet : www.bison.fr |
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Activités :
Particulièrement dépaysant
et atypique, des bisons en Limousin !Jean a décidé, il y a quelques
années de se lancer dans cette aventure et a importé des bisons
d'Amérique. Avec un cheptel de 80 bêtes, il a réussi son pari
et vous propose de partir au cœur du troupeau en 4*4, expérience qui
s'apparente à du safari ! En parallèle de l'élevage, il s'est
intéressé à l'Histoire des bisons, liée à celle
des Indiens et a créé une exposition amérindienne.
Animations :
Fête du bison, chaque année en août : visite du parc à
bisons, manipulation de bisons à cheval, restauration, initiation à
la danse country, concert country, artisanat et chants amérindiens. Portes
ouvertes en été avec visite du parc, manipulation de bisons à
cheval, village indien avec des tipis. Projet d'organiser une journée "
portes ouvertes " en juillet. Vente directe à la boutique de produits
et objets à base de bisons : viande de bison, objet en cuir : ceinture
et porte-clé avec reproduction d'images de bisons. Ouverture tous les dimanches
et jours fériés ou sur rendez-vous. |
| Pain
fermier |
Jean-Michel
et Catherine LELOUP
La Lande
87330 SAINT-BARBANT
Tél : 05 55 68
47 46 |
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Activités :
Jean-Michel et Catherine fabriquent du pain bio semi-complet au levain cuit
au feu de bois ( pains de 500 gr et de 700 gr) chaque vendredi pour les livrer
le lendemain. Travail commande - Pas de vente directe à la ferme. Labellisés
" Accueil paysan ", des visites guidées de la ferme sur rendez-vous. (bovins viande
en bio, mention Ecocert).
Gîte " Accueil paysan d'une capacité
de 4 personnes. |
| Ferme
pédagogique |
Élisabeth
et Claude DELALANDE
La Beige
87330 MEZIERES-SUR-ISSOIRE
Tél : 05 55 68
35 65 |
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Activités :
Agriculteurs,
Élisabeth et Claude gèrent une ferme pédagogique. Élisabeth
et Claude accueillent des groupes d'enfants pour des visites à la journée
ou des séjours en classes de découverte. Ils découvrent la
vie d'une ferme et la saveur de ses produits à travers divers ateliers
: fabrication du pain et du fromage.
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| Volailles,
foies gras, conserves |
Éric
LACLAUTRE
Laubanerie
87330 NOUIC
Tél
: 05 55 60 40 35
Email :
Ferme.delaubannerie@terre-net.fr |
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Activités :
Paysan traditionnel, Éric élève des bovins, des canards
et des oies au grand air. Il produit ainsi des foies gras, des rillettes, des
confits, des plats cuisinés en vente directe à la ferme. Il préfère
privilégier la qualité paysanne, à laquelle il tient tant,
à la quantité et met un accent au côté convivial et
chaleureux quant à recevoir des gens de passage chez lui dans sa ferme.
Il est recommandé de prévenir de votre venue.
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| Volailles,
foie gras, charcuterie de volailles |
Didier COTTE
Doumeix
87300
BLOND
Tél : 05.55.68.11.41 / 06.99.40.81.24
Fax : 05.55.68.97.38 |
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Activités :
Didier
est producteur de volailles fermières et de canards gras qu'il élève
de façon traditionnelle au grain et en plein air. Il vend essentiellement
sur les marchés et les foires de fin d'année dans la région
et à la ferme sur rendez-vous. Très innovateur, il transforme tous
ses produits, boudins de canards, saucisses de volaille, millefeuilles de canard...Rendez-vous
sur les marchés : d'Ambazac et Couzeix, de Bellac, Blond, Chateauponsac...
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| Producteurs de pommes et de jus de pommes |
Gérard et Thérèse VAUGOYEAU
La Plaine
87300
BLOND
Tél : 05.55.68.82.57
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Activités :
Gérard et Thérèse sont éleveurs de vaches laitières et de porcs. Ils produisent également des pommes. La cueillette des pommes se fait au verger du 25/09 au 52/10 tous les parès-midi de 14h00 à 17h00. Vente directe : pommes et jus de pommes de septembre à mai. Il est recommandé de prévenir de votre venue. |
| Volailles,
agneaux et porcs |
Alex et Catherine KUBIAC
LE QUERE
Rouffignac RN. 145
87 300 BLANZAC
Tél. 05 55 68 02 14 -
Fax : 05 55 68 86 89
Email : catkubiak@hotmail.com
Site internet : www.visitorama.com/87/Rouffignac.html |
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Activités :
Catherine élève et gave des canards et des oies. Elle élève
également des volailles et des porcs fermiers. Vous retrouverez toute sa
production (foies gras d'oies et de canards, confits, rillettes, pâtés,
magrets frais et fumés, plats cuisinés, confits, rillettes et pâtés
de porcs, volailles à rôtir) dans la boutique. La ferme-auberge est
aménagée dans une ancienne grange dont la salle a une capacité
d'accueil de 40 couverts.
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Produits bio |
Jérôme
KELLER
GAEC Terre de Ciel / Gauchoux Bas
87300 PEYRAT-DE-BELLAC
Tél.
05 55 68 72 52 - Fax : 05 55 68 62 36
Email : gauchoux@infonie.fr |
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Activités :
La ferme vous propose " Kiaty dans ton cabas " : abonnements mensuels
de paniers de légumes bio de saison, de variétés anciennes,
livrés chaque semaine, cultivés à la ferme sur 2 ha. La ferme
élève 200 brebis et des chevaux Mérens sur 60 ha et collabore
Vente directe à la ferme. Accueil tous les jours. . Il est recommandé
de prévenir de votre venue. |
Canards
GRAS |
Marie-Claire
BADOUR
La Gorce
87300 SAINT-OUEN/GARTEMPE
Tél / fax : 05 55 60 67 82 |
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Activités :
La production principale de la ferme est l'élevage bovin mais Marie-Claire,
aussi, gave environ 200 canards, uniquement au maïs pour en faire des conserves
garanties sans colorants ni conservateurs et présentées dans des
bocaux de verre (confits, divers pâtés, rillettes, foies gras entiers,
cous farcis, haricots au confit…). Vous retrouverez tous ses produits en
vente directe à la ferme, dans sa boutique. Accueil tous les jours. Il
est recommandé de prévenir de votre venue.
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Fromage
de chèvres
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Elisabeth
CHAUSSETIER
L'Age Barrière
87300 SAINT OUEN/GARTEMPE
Tél.
05 55 68 08 99 |
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Activités :
Elisabeth élève des chèvres en plein air. Elle produit
de manière traditionnelle des fromages de chèvre qu'elle vous présente
ensuite en tomme ou en lactique. Vous retrouverez tous ses produits en vente directe
à la ferme ainsi que sur différents marchés. en grandes surfaces,
les restaurants, les marchés d'automne et de Noël. Vente directe à
la ferme toute l'année sauf en janvier et février. Il est recommandé
de prévenir de votre venue.
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